不喝酒通常不会得酒精肝。酒精肝，即酒精性肝病，主要是由于长期大量饮酒导致的肝脏损伤。其核心原因在于酒精摄入过量，造成肝脏负担加重，引发肝细胞脂肪变性、坏死等病理变化。因此，对于不饮酒的个体，其患酒精肝的风险极低。
然而，值得注意的是，虽然不喝酒可以显著降低患酒精肝的概率，但肝脏健康还受到多种因素的影响：
1、遗传因素可能影响个体对酒精的代谢能力，某些人体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性较低，酒精代谢速度慢，即使饮酒量不大，也可能增加肝脏受损风险。
2、营养不良也是酒精肝的一个重要诱因。缺乏蛋白质、维生素等营养物质会影响肝脏的正常代谢功能。
3、性别差异在酒精肝发病中也有所体现，通常男性比女性更易患病，这与男性饮酒量较大以及女性体内乙醇脱氢酶含量相对较低有关。
4、本身患有肝脏疾病的人，如乙肝、丙肝患者，肝脏已经受损，饮酒可能加速疾病进展。
此外，长期服用药物如解热镇痛药、镇静催眠药和抗菌药物等，也可能对肝脏造成一定损伤，特别是在不恰当的药物使用或过量服用的情况下。因此，保护肝脏健康需要综合考虑多种因素，包括控制饮酒、均衡饮食、合理用药等。对于不饮酒的个体而言，虽然酒精肝的风险极低，但仍需关注其他潜在的肝脏健康影响因素。
