补肾五黑粥的五黑指的是黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳和黑枣,以上五种食物均含有丰富的营养成分,搭配食用能起到营养互补的作用,具体如下。
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、益气活血的功效,经常食用黑米可以帮助缓解头昏、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、食欲不振、脾胃虚弱等症。黑豆具有补肾强身、活血利水的功效,适用于老人肾虚导致的耳聋等症,需注意最好不要生吃,否则容易出现胀气现象。黑芝麻味甘性平,入肝、肾、大肠经,具有补肝肾、利精血、润肠燥的功效,经常食用黑芝麻可以改善头昏眼花、耳鸣耳聋等肝肾不足、肾精亏虚的症状。黑木耳性平味甘,人胃、大肠经,具有滋补润燥、养血益胃的作用。黑枣味甘性平,入脾、胃经,具有平胃健脾,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效,补肝肾药一般都会加入黑枣作为辅药。
以上就是补肾五黑粥中的五种黑色食物,但在食用时还需具体了解饮食禁忌,以免给身体造成不适。