经常吃油炸食物会在一定程度上导致脱发，油炸食物本身就是高油脂和高脂肪酸食物，油里面的不饱和脂肪酸在高温反复加热后会产生三聚体等有毒物质，在血液循环的运输下，会影响毛囊正常生长，而且当人体摄入过多高油脂食物后，很容易导致皮下脂肪堆积，它会导致皮脂腺的分泌加快，扰乱毛细血管循环，继而使得毛囊所需的营养降低，继而引起脱发。
脱发的原因有很多种，不健康饮食只是其中之一，比如长期精神紧张、焦虑；缺乏营养导致的脱发；还有斑秃或脂溢性脱发导致的，要使用相关药物进行治疗，常用的治疗脱发的药物主要是一些外用药物，比如复方斯亚旦生发酊，其主要成分是黑种草子、桃仁、石榴子等，通过加强头皮及毛发根部毛囊的营养力，促进头皮对营养物质的吸收利用及头皮代谢废物的排泄，增加毛囊的摄住力，从而发挥育发、生发、固发、润发的功能，改善脱发的问题。
日常中要注意保持精神放松，心情愉悦。中医认为各种不良情绪会损伤相对应的脏腑，比如怒伤肝，肝藏血；思伤脾，脾统血；而发为血之余。因此，经常发怒会影响肝的藏血功能，思虑过度影响脾的统血功能，都不利于养护秀发。
如需用药，或想要了解更多用药知识，可以咨询医生或药师，在其指导下合理用药。
