乳糖不耐受患者可以适当喝牛奶，但需注意饮用量和方式。
乳糖不耐受，又称乳糖消化不良或吸收不良，是因体内不产生分解乳糖的乳糖酶而导致的状况。对于乳糖不耐受的人群，牛奶中的乳糖无法被分解吸收，可能引发腹胀、腹泻等不适。然而，这并不意味着乳糖不耐受者完全不能喝牛奶。
1、少量多次饮用
乳糖不耐受的症状通常在乳糖摄入量达到一定水平时才会出现。因此，患者可以尝试少量多次饮用牛奶，以减少单次乳糖的摄入量，降低不适的风险。
2、选择低乳糖或无乳糖产品
市面上已有许多低乳糖或无乳糖的牛奶产品，这些产品经过特殊处理，降低了乳糖含量，适合乳糖不耐受者食用。
3、补充乳糖酶
在饮用牛奶前，患者可以服用乳糖酶制剂，如乳糖酶胶囊，以帮助分解乳糖，减轻不耐受症状。
4、注意补充益生菌
益生菌如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等可以帮助改善肠道菌群，提高乳糖酶的活性，从而缓解乳糖不耐受的症状。
5、药物治疗
在症状较为严重时，可以在医生指导下使用双歧杆菌三联活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物，以调节肠道菌群，缓解腹泻、腹胀等不适。
综上所述，乳糖不耐受者并非绝对不能喝牛奶，而是需要更加注意饮用的方式和量，以及必要时采取适当的辅助治疗措施。
