胃溃疡患者一般吃清淡易消化的食物、高蛋白食物、新鲜蔬果等比较好。
1、清淡易消化的食物:
软面条易于消化吸收,不会对胃黏膜造成机械性损伤。馒头经过发酵后的馒头,其内部结构变得疏松,容易被胃肠道消化分解,有助于减轻胃部不适。馅料丰富,易于消化,适合胃溃疡患者食用,但要选择以蔬菜、瘦肉等为主的馅料。
2、高蛋白食物:
牛奶适量饮用可以暂时缓冲胃酸,并且牛奶中的蛋白质可以保护胃黏膜。鸡肉脂肪含量相对较低,富含多种营养成分,较为适合胃溃疡患者食用。
3、新鲜蔬果:
苹果中的果胶可以调节胃肠功能,促进胃黏膜的修复,但是苹果中含有一定的果酸,不宜过量食用。蔬菜,如苋菜、菠菜、茄子等,富含维生素和矿物质,有助于增强身体抵抗力。
胃溃疡患者应避免暴饮暴食和食用刺激性强的食物。