牙肉发炎，医学上通常指的是牙龈炎，这是一种常见的口腔问题。虽然食物不能直接治疗牙龈炎，但合理的饮食选择确实有助于缓解症状，促进恢复。以下是一些建议的食物和营养素，它们能在牙龈炎期间发挥一定的辅助作用。
富含维生素C的食物是不错的选择。维生素C具有抗菌作用，能够帮助减轻炎症。例如，猕猴桃、草莓、橙子等水果都是良好的维生素C来源。
抗炎食物也对缓解牙龈炎有帮助。如绿茶和深海鱼类，它们含有的天然抗氧化剂和omega-3脂肪酸有助于抑制口腔内的自由基，从而缓解牙龈红肿。
补锌也很重要。锌能增强机体免疫力，促进伤口愈合，对牙龈组织的修复有益。牡蛎、瘦肉和坚果类食物富含锌元素，可以适量食用。
保持低糖饮食也很重要。高糖食物会增加牙菌斑的形成，加剧牙周病的发展。因此，选择燕麦片、全麦面包等低糖食品更为健康。
在药物方面，虽然不能直接通过食物快速治疗牙龈炎，但可以在医生指导下使用如甲硝唑片、阿莫西林胶囊等来控制病情。这些药物能有效减轻牙龈炎症，帮助缓解疼痛和肿胀。
需要注意的是，虽然合理的饮食和药物有助于缓解牙龈炎，但最根本的还是要注意口腔卫生。饭后及时刷牙漱口，定期洗牙，才能有效预防和治疗牙龈炎。如果症状持续不减或者加重，应及时就医，寻求专业治疗。
