橄榄菜的功效为提高食欲、促进消化、促进排便、补充维生素、补充矿物质等,作用为改善食欲不振、减轻胃肠道负担、预防和缓解便秘、改善维生素缺乏、改善矿物质缺乏等。若有不适症状,建议及时就医。
1、提高食欲:
其口感丰富,味道鲜美,适当吃能够刺激味蕾,增加唾液腺分泌,从而可以提高食欲,改善食欲不振。
2、促进消化:
其中含有大量的有机酸,能够刺激胃酸分泌,加快胃肠蠕动速度,缩短食物在胃肠道内停留时间,发挥促进消化的功效,从而可以减轻胃肠道负担。
3、促进排便:
橄榄菜中所含有的膳食纤维,能够软化粪便,使其更容易排出,从而可以预防和缓解便秘。
4、补充维生素:
其含有多种维生素,比如维生素C、B族维生素、维生素A等。平时适当的吃橄榄菜,可以为身体补充维生素,改善维生素缺乏。
5、补充矿物质:
橄榄菜中还含有多种矿物质,比如铁、锌、镁、钙等。平时适当的吃一些橄榄菜,也可以为身体补充多种矿物质,从而改善矿物质缺乏。
平时在吃橄榄菜时,需要严格控制摄入量,不可以长期过量吃,以免增加胃肠道负担。