在中医的博大精深理论中，许多天然食材都被赋予了独特的医疗价值。生牡蛎其丰富的营养价值和独特的药用功效备受关注，那么有什么功效和作用呢？

生牡蛎也叫生蚝，味咸，性微寒，归肝、胆、肾经，具有重镇安神、潜阳补阴、软坚散结的功效，主治惊悸失眠、眩晕耳鸣、瘰疬痰核、癥瘕痞块。需要严格遵医嘱用药。

那么生牡蛎应该如何正确使用呢？

1、炖煮。

2、爆炒生蚝。

总之，生牡蛎作为一种珍贵的海洋食材，在中医领域具有独特的药用价值和功效。在享受美食的同时，我们也能从中获得健康和益处。但需要注意的是，食用时要适量、适时，并遵循中医的食用原则。