通常不建议酒酿和咖啡一起喝,以免对身体产生不利影响。
酒酿是糯米经过发酵制作而成的,其中含有酒精成分,虽然酒精含量相对较低,但仍然可能对胃黏膜产生刺激。而咖啡中含有咖啡因,它会加速胃肠道蠕动。当两者同时摄入时,可能会加重对胃肠道的刺激,导致腹痛、腹泻、呕吐等不良反应。此外,酒精和咖啡因都具有兴奋作用,同时摄入可能会加重心脏负担,增加心血管疾病的风险,还可能影响睡眠质量。
在日常生活中,虽然酒酿不能搭配咖啡,但是可以和其他食物一起饮用,比如红枣、枸杞、红糖,这些食材都具有补气养血的功效,特别适合气血不足的女性食用。同时,酒酿也可以与低脂、低糖的水果搭配,如荔枝、苹果、香蕉等,既能增加风味,又能提供多种维生素和矿物质。