冠心病是指冠状动脉粥样硬化性心脏病，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者一般能吃红薯。
冠状动脉粥样硬化性心脏病，作为一种常见的心血管疾病，其饮食调整在疾病管理中占有重要地位。红薯作为一种营养丰富的食物，对冠状动脉粥样硬化性心脏病患者而言，适量食用是有益的。
红薯富含膳食纤维，有助于降低血脂和胆固醇水平，这对于冠状动脉粥样硬化性心脏病患者来说至关重要。高血脂和高胆固醇是冠状动脉粥样硬化性心脏病发病的危险因素，而红薯中的膳食纤维能够帮助减少这些物质在体内的积累。
红薯含有丰富的钾元素，钾能够帮助调节心脏节律，维持正常的心肌功能。对于冠心病患者而言，保持心脏的正常功能至关重要，而红薯正好能够提供这一必需的营养素。
红薯中的β-胡萝卜素和维生素C等抗氧化物质，有助于保护血管免受氧化应激的损伤，从而减缓动脉粥样硬化的进程。这对于预防冠状动脉粥样硬化性心脏病病情的恶化具有重要意义。
此外，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者在食用红薯时，还应注意适量原则，避免过量摄入导致血糖升高。同时，红薯的烹饪方式也应以清蒸、煮炖等低油低盐的方式为主，以保持其营养价值并减少不健康脂肪的摄入。
综上所述，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者适量食用红薯是有益的，可以作为饮食治疗的一部分。然而，具体的食用量和方式还需根据患者的个体情况，在医生的指导下进行合理安排。
