总胆固醇高的患者饮食方面一般需要通过控制胆固醇摄入、增加膳食纤维摄入、增加不饱和脂肪酸摄入、增加维生素摄入、注意少吃多餐等方式调理。出现总胆固醇高的情况后，应及时就医。
1、控制胆固醇摄入：
出现总胆固醇高的情况后，应避免吃高胆固醇食物，比如猪肝、蛋黄、肥肉等，减少胆固醇摄入，能够在一定程度上控制病情。
2、增加膳食纤维摄入：
饮食方面还可以多吃一些含膳食纤维丰富的食物，比如燕麦、玉米、芹菜等，可以吸附更多的胆酸代谢产物，从而可以起到一定的调理作用。
3、增加不饱和脂肪酸摄入：
适当吃一些含不饱和脂肪酸的食物，比如三文鱼、沙丁鱼、腰果等，可以在一定程度上促进胆固醇代谢，从而可以起到调理作用。
4、增加维生素摄入：
多吃一些含丰富维生素的食物，比如苹果、黄瓜、白菜、芹菜等，可以加快身体的代谢速度，也有助于控制总胆固醇水平。
5、注意少吃多餐：
建议每餐保持7~8分饱，可以每天吃3~4餐，避免暴饮暴食，对控制病情也有一定的辅助作用。
如果总胆固醇高的情况持续得不到改善，可以遵医嘱应用瑞舒伐他汀钙片、辛伐他汀片、阿托伐他汀钙片等药物进行治疗。生活中也应坚持进行一些运动锻炼，比如慢跑、打乒乓球等，对控制病情有帮助。
