糖尿病患者一般可以适当食用坚果。
糖尿病是一种由多种病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,而坚果是一类营养丰富的食物,包含不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质。对于糖尿病患者而言,适量食用坚果是可以的,但需注意摄入量和种类选择。坚果如核桃、杏仁、腰果等,富含健康脂肪、蛋白质和纤维,这些成分有助于改善血脂、降低心血管疾病风险,对糖尿病患者有益。虽然坚果含有一定的碳水化合物,但其升糖指数(GI)相对较低,且富含纤维,有助于减缓血糖上升速度。适量食用,不会造成血糖急剧波动。
每日坚果摄入量建议在30克以内。避免盐焗、糖衣或巧克力涂层的坚果。不同种类的坚果营养成分有所不同,可以轮换食用。坚果可以作为加餐食用,避免与正餐同时摄入以减少血糖波动。食用坚果后,应密切关注血糖变化,及时调整饮食和药物。
如出现不适症状,应及时就医。