尿酸高的患者一般是不能吃豆瓣酱的。
尿酸高的原因可能是由于摄入过多海鲜、动物内脏、啤酒等高嘌呤的食物引起,还可能是由于尿酸的排泄障碍所引起,比如患有一些肾脏疾病,可能会使尿酸排泄减少,出现尿酸高的情况。如果尿酸高的情况持续存在,比较容易引起痛风,还可能会形成痛风石,关节部位会表现为有强烈的疼痛感和红肿。可以遵医嘱服用苯溴马隆片或者别嘌醇片等进行治疗。
豆瓣酱主要是由豆类制作而成的一种调味品,因为豆类食物中含有的嘌呤含量比较高,所以由豆类食品制作而成的豆瓣酱中含有的嘌呤含量也偏高。如果尿酸高的患者吃了过多的豆瓣酱,就有可能会导致体内尿酸再次升高,使病情加重。还需要注意,平时饮食方面不可以吃炸鸡、动物的内脏、火锅、啤酒等含嘌呤高的食物。