前一段时间，我接诊了一位25岁的女性患者，这位患者因为吃了一些小麦胚芽粉而出现了腹痛、腹泻的症状。

在和患者的沟通中，我得知这位患者长期受到感冒的困扰，她的朋友建议她喝一段时间的小麦胚芽粉，说是可以提高身体免疫力，结果刚刚喝了一顿，便出现了疾病症状，所以前来就医。

我初步判断是由于过敏导致的，随即我安排患者进行血常规检查和过敏原检查，结果诊断为食物过敏。

小麦胚芽粉是一种营养丰富的食品补充剂，其中含有维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，虽然对身体健康比较有益，但并不是所有人都适合吃，以下三种人群应避免食用，否则容易影响身体健康。

1、对小麦胚芽粉过敏人群：小麦胚芽粉是小麦的提取物，其中含有小麦的蛋白质和其他成分，在吃了小麦胚芽粉后，如果有皮肤过敏、瘙痒、红肿、腹痛、腹泻等症状，则表示对小麦胚芽粉过敏，应避免食用。

2、消化功能不良的人群：此类人群吃了小麦胚芽粉后，容易增加胃肠负担，因此应避免吃。如果平时吃了小麦胚芽粉之后有胃胀、恶心、呕吐等症状，则下次应避免食用。

3、哺乳期女性：小麦胚芽粉会导致乳汁分泌减少，具有一定的回奶作用，所以哺乳期女性应避免吃。

那么，小麦胚芽粉的食用方法是怎样的呢？建议通过以下方法食用：

1、开水冲泡:将小麦胚芽粉放入杯子中，加入250毫升的温开水，搅拌均匀，可以放入一些水果、干果、椰子粉等食物。

2、烘焙食用:将100克小麦胚芽粉与200克面粉混合均匀。接着，加入3个鸡蛋、50克糖和适量牛奶，搅拌成面糊。预热烤箱至180℃，将面糊倒入模具中，放入烤箱中层。烘焙20分钟后，取出晾凉。切片后，可搭配果酱或蜂蜜食用。

在选择食用小麦胚芽粉时，应根据自身的身体状况和需求来决定是否适合食用。在食用后，如果身体出现不适症状，应立刻停止食用，并及时就医。