专家建议: 可少量吃
建议用量: 50g（约15颗）/天
慎食人群: 对蚕豆过敏的人群、高尿酸血症患者、痛风患者
宜食原因: 一般少量的食用蚕豆不会刺激胃黏膜，一般不会导致病情加重，其中含有丰富的维生素B、维生素C等营养物质，可以给患者提供所需要的营养，还能够起到保护胃黏膜的效果，有利于患者病情的控制。
注意事项: 患者可以将蚕豆煮熟后食用，不可一次性吃的过多，避免加重胃肠道的负担。
正文:
胃溃疡患者可少量吃蚕豆。
建议用量：50g（约15颗）/天。
胃溃疡患者在日常饮食中应当以清淡易消化为主，不可以吃具有刺激性的食物。一般少量的食用蚕豆不会刺激胃黏膜，一般不会导致病情加重，其中含有丰富的维生素B、维生素C等营养物质，可以给患者提供所需要的营养，还能够起到保护胃黏膜的效果，有利于患者病情的控制。
患者可以将蚕豆煮熟后食用，不可一次性吃的过多，避免加重胃肠道的负担。蚕豆比较容易引起过敏，所以对蚕豆过敏的人群应当慎食。蚕豆中含有的嘌呤成分较高，容易导致体内的尿酸值升高，所以高尿酸血症患者、痛风患者也需要慎食。
胃溃疡患者日常生活中应当少食多餐，注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，有利于身体健康。
