周超 副主任医师
兖矿新里程总医院 | 消化内科

吃玉米到底会长胖还是能减肥?

玉米,被誉为黄金谷物,因其丰富的营养价值而深受人们喜爱。然而,关于吃玉米是否会导致长胖或有助于减肥的问题,一直存在着不同的声音。本文将从科学的角度,深入探讨玉米与体重管理的关系,为大家提供一份详尽的指南。

吃玉米有助于减肥,但要适量。

1、富含膳食纤维:玉米中的膳食纤维含量较高,同时,还能促进肠道蠕动,有助于消化和排便,预防便秘。

2、相对低热量:在控制饮食热量的情况下,用玉米部分替代高热量主食,有助于减少热量摄入。

日常注意事项:

1、选择烹饪方式:如果将玉米进行油炸、添加大量黄油或奶油等方式烹饪,会大大增加玉米的热量。例如炸玉米棒,油脂含量高,热量可能是煮玉米的数倍。

2、合理搭配:若将玉米与高热量的黄油、奶酪等食物一起食用,也会增加整体热量摄入,不利于减肥。

综上所述,吃玉米本身并不会直接导致长胖,反而因其丰富的膳食纤维和较低的热量而有助于减肥。然而,关键在于适量食用和合理搭配。遵循上述日常注意事项,你不仅能享受玉米的美味,还能在减肥或保持身材的道路上越走越远。

发布时间: 2024-09-20 2845次

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