专家建议: 可适量吃
建议用量: 80g（约1个）/天
慎食人群: 对茭白过敏的人群
宜食原因: 胆结石患者适量吃茭白，能改善小便赤短、大便干燥的症状，而且茭白中的钾元素含量较高，具有一定的辅助降血脂作用，而胆结石与血脂升高有一定的关系，吃了茭白以后能够起到辅助改善病情的作用。
注意事项: 茭白可以剥皮、洗净、切段后加入热油进行爆炒，不可以一次性吃太多。
正文:
胆结石患者可以适量吃茭白。
建议用量：80g（约1个）/天。
胆结石患者应避免辛辣饮食，胆结石患者适量吃茭白，能改善小便赤短、大便干燥的症状，而且茭白中的钾元素含量较高，具有一定的辅助降血脂作用，而胆结石与血脂升高有一定的关系，吃了茭白以后能够起到辅助改善病情的作用。
茭白可以剥皮、洗净、切段后加入热油进行爆炒，吃了以后有利于身体健康。茭白容易对胃部造成刺激，所以不可以一次性吃太多，容易加重病情。对茭白过敏的人群一般需要慎食，误食后可能会出现恶心、呕吐、皮肤瘙痒等不适症状，会影响身体健康。
患者在日常生活中应积极进行运动锻炼，比如跑步、跳健身操、快走、打羽毛球等，能够保持体重，预防身体肥胖，减少疾病的发生。同时，不要过于紧张、焦虑，积极面对病情，积极接受治疗。
