问糖尿病人宜吃的家常菜有哪些

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• 糖尿病人可吃蜂蜜吗

  糖尿病人病情稳定的情况下可以少量食用蜂蜜。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。所以控制血糖是非常重要的。蜂蜜是花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。对糖尿病患者来说，饮食治疗的关键是掌握好所摄入糖类的数量和质量。原则上，禁用可以直接吸收的葡萄糖和极易消化吸收的蔗糖，以免吸收过快造成血糖大幅度升高。而蜂蜜中果糖的含量较高，葡萄糖含量相对较低，且果糖不易被吸收，少量吃不会引起患者血糖快速升高，但是一定要控制蜂蜜的食用量。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-24 9040次

• 糖尿病人可以吃土豆吗

  很多糖尿病患者认为土豆含有较多淀粉，吃了会导致血糖的升高，事实上这是一个误区。土豆的淀粉含量较高，有极强的饱腹感，还含有维生素和无机盐，营养价值很高。每100g土豆中含有347mg钾、14mg维生素C、24mg镁以及1.2g膳食纤维。这几种元素对维持生命活动都是必须的，尤其是膳食纤维还可以很好的控制血糖，对平稳餐后血糖有明显的作用。虽然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分却远远高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不仅可以吃土豆，而且还能降低对胰岛素的刺激，对糖尿病起到很好的预防和治疗作用。土豆的烹调方式也可以有所选择，土豆淀粉含量不低，烹饪方式不同，升糖指数也会有所差异。土豆片、土豆丝、凉拌土豆等方法对血糖的影响不大。但如果是土豆泥、炖煮土豆等，对血糖的影响就会比较大。因此糖尿病患者在吃土豆时，烹饪方法也要选对。

  

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  方勇强 副主任医师漳州市医院

  2020-04-27 10501次

• 糖尿病人宜吃的家常菜
  其实在众多的家常菜里面，大部分的糖尿病人我们说还是可以吃的，只是家常菜的烹饪方式我们需要注意，以及食材的选用上我们需要把握。首先烹饪方式上来讲我们要避免红烧、爆炒等等让食物含有较多的油分，或者是较多热量的这种烹饪方式。其次在做菜的过程中，不建议放入糖，作为作料，因为放糖的话，比如说糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊这类的，它放了糖以后的话，这个菜里面的含糖量很高会导致糖尿病人的血糖的明显升高。还有些家常菜，它会含有比较多的糯米，一些这种碳水化合物含量会比较高，这个时候吃了这种食物以后的话可能会导致血糖的快速的升高，因此含有糯米的食物的话那我们要谨慎的吃。当然还有些像水煮肉片、水煮鱼，一些油条、油饼那些油炸的食物，这些东西，我们都不建议吃。总的来说的就是家常菜大部分能吃，但是一定要注意的方式避免红烧、爆炒、油炸等等，而在食材的选用上，也要避免高脂肪、高油份、高热量的食物，还要避免用含糖，甚至是直接用糖来作为佐料进行烹饪，还有就是要避免含糯米的食物。
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  邓犇 主治医师吉安市中心人民医院

  2018-10-17 24839次

• 糖尿病人宜吃的家常菜有哪些
  糖尿病作为我国目前最常见的一类慢性非传染性疾病之一，危害是十分巨大的，在我国的患病人群已经超过了一个亿。糖尿病患者平时的注意事项有很多，包括饮食，运动，药物治疗等等，其中饮食是所有治疗的基础，比如说患者他比较推荐吃什么家常菜？这种家常菜我们一般推荐是低升糖指数的食物，因为这种食物对血糖的影响比较小，它不会在短时间之内引起血糖的急剧波动，所以说推荐的家常菜主要有番茄鸡蛋，白菜豆腐，包括青椒炒牛肉等等，这些食物的话本身的含糖量不是很高，更有利于糖分的吸收，而且富含蛋白质，富含营养，所以说比较推荐。而像荔枝，桂圆这样的水果就不推荐了，包括稀饭，面条这样的主食的话也不推荐，因为这些食物的话对血糖的影响很大。所以说大家要知道食物的选择一定要根据升糖指数来进行一个评估和判断。
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  王冬 副主任医师贵州省肿瘤医院

  2019-10-23 2734次

• 糖尿病人宜吃的家常菜有哪些
  病情分析：适合糖尿病患者吃的家常菜有蒜末西兰花，西兰花当中富含丰富的纤维素，维生素，并且升糖指数比较低，非常适合糖尿病患者食用。意见建议：适合糖尿病患者食用的家常菜还有芦笋炒鸡蛋，鸡蛋中含优质蛋白，芦笋中含大量膳食纤维，还具有抗炎作用，有助于减少糖尿病并发症。
  刘云涛 副主任医师三峡大学附属仁和医院

  2019-11-08 1201次

• 感冒的人吃哪些家常菜
  病情分析：感冒的人除了服用一些抗感冒的药物进行治疗，缓解感冒的症状以外，还要注意适当的加强营养。感冒的患者可以适当的吃一些家常菜，如青菜、生菜、油菜、西兰花，这些蔬菜中含有丰富的维生素以及膳食纤维，可以增强人体的免疫力。另外要多吃一些富含优质蛋白的食物，如猪肉，鸡蛋等。意见建议：感冒的患者，适当的加强营养，另外要注意休息，避免劳累，这样能够促进感冒早日恢复。
  韩猛祥 副主任医师济南市中西医结合医院

  2019-06-29 1904次

• 适合4岁宝宝吃的家常菜
  适合4岁宝宝吃的家常菜一般有西红柿炒鸡蛋、炒茄子、炒豆角等，吃的时候需要控制好摄入量。1、西红柿炒鸡蛋：西红柿可以和鸡蛋在一起搭配，制作成菜品后味道酸甜可口，而且刺激性比较小，宝宝适量的吃对身体健康有一定好处。2、炒茄子：茄子在日常生活中比较常见，营养价值比较高，可以清炒后食用，能够使宝宝体内的营养
  苏德泉 主治医师复旦大学附属儿科医院

  2023-06-27 0次

• 糖尿病人宜吃的几种水果有哪些？
  前段时间，我身边有一个朋友，总是觉得口渴、多尿，而且身体逐渐消瘦。去医院检查后，竟然被诊断为糖尿病。其实，糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，需要患者控制饮食，尤其是水果的选择。那么，我就来和大家分享一下糖尿病人宜吃的几种水果。首先，糖尿病人可以选择一些低糖水果，比如草莓。草莓富含维生素C和纤维素，而
  2024-03-09 0次