问西红柿汤面有营养吗
病情描述:
西红柿汤面有营养吗
答医生回答
病情分析:
西红柿汤面有营养。西红柿和面粉本身含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及胡萝卜素、番茄红素等营养物质 ,制成西红柿汤面后营养成分更容易被人体吸收,非常适合体质虚弱、营养不良、贫血及妇女产后病后调养。
意见建议:
建议尽量采用成熟的西红柿做汤面,尽量避免采用青柿子做汤,以免引起身体不良反应。西红柿汤面不宜长时间烹饪,以免失去原有的营养与味道。
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