问胖头鱼有营养吗

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• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 25201次

• 胡萝卜要跟油炒才有营养吗，你真的吃对了吗

  胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，我们吃蒸胡萝卜，配一杯牛奶，一个鸡蛋。这些食物都有脂肪，在胃里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候，总是加入很多油，会造成炒完后胡萝卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里，剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃，吸收都的特别好”，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，要提高它们的吸收率，以及在体内转化为维生素A的效率，最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养，最好不要油炒，更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-16 59092次

• 慢性肾炎与胖头鱼
  在临床上，一些慢性肾炎患者，如果患者血尿酸水平是正常的，肾功能水平也是正常的，是可以吃胖头鱼的。但是如果慢性肾炎患者，出现了血尿酸升高，或者肾功能不全的情况。此时建议，慢性肾炎患者应当尽量少吃胖头鱼，因为如果过多使用胖头鱼，有可能会加重患者血尿酸升高，血尿酸升高可以对慢性肾炎患者肾脏造成进一步的损害，因此建议慢性肾炎患者，在出现了血尿酸升高和肾功能不全时，应当适当限制富含嘌呤类食物的摄入。同时建议慢性肾炎患者在日常生活中，应当注意低盐低脂，优质蛋白饮食，如果患者出现了肾功能不全，应当根据患者肾功能减退程度适当限制蛋白质、磷、钾以及嘌呤的摄入。
  语音时长 1:25”
  徐亚光 主治医师聊城市第二人民医院

  2018-09-18 2179次

• 妊娠糖尿病能吃胖头鱼汤吗
  妊娠糖尿病患者，如果说血糖控制比较理想的话，可以适当的喝一些胖头鱼汤，只不过是说需要控制一个胖头鱼汤的一个入量。因为妊娠糖尿病患者，如果血糖控制理想的话，实际上，对很多饮食不存在太多的禁忌，大部分食物都是能吃。我们需要遵从的一个原则是要定餐定量，所以如果我们做到了定餐定量的话，妊娠糖尿病患者大部分的食物都是可以吃。所以妊娠糖尿病患者可以吃胖头鱼汤，只不过是说，我们需要对胖头鱼汤的一个摄入量进行控制，以免患者的血糖波动太大。
  语音时长 01:10”
  王梅丽 主治医师吉安市中心人民医院

  2019-10-18 3013次

• 龙头鱼有营养吗
  病情分析：龙头鱼是有营养的，它含有蛋白质，脂肪和多种氨基酸与维生素，食用以后能滋补身体，也能提高身体的抗病能力，对提高身体健康也有很大的好处。龙头鱼的肉或全体可以入药，健脾益气，滋补肝肾，利水止血。主治小儿营养不良，水肿，鼻衄。意见建议：建议孕妇和产妇可以适当吃一些龙头鱼来补充日常所需要的营养物质，比如蛋白质的需求。建议营养不良的老人和小孩也可以适当吃一些，可以缓解症状。
  宋洪伟 主治医师邹平县中医院

  2020-08-21 3313次

• 水煮鱼有营养吗
  病情分析：水煮鱼的主要食材为草鱼和黄豆芽等，营养丰富。传统水煮鱼的做法营养流失少，不会破坏太多的营养物质，富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、脂溶性维生素、多种无机盐和微量元素，更容易被人体消化吸收。意见建议：传统水煮鱼辛辣调料较多，对各种辛辣食物有禁忌的人应当尽量少吃或不吃，或者烹饪时少放辛辣调料。痛风患者、出血性疾病患者、肝硬化病人等避免吃水煮鱼。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2020-07-23 1903次

• 胖头鱼嘌呤高吗
  胖头鱼又称鳙鱼，鳙鱼中含有的嘌呤不算高，属于中嘌呤食物。鳙鱼生长在淡水湖泊、荷塘等中，鳙鱼体侧扁，头极非大，所以被称为胖头鱼，鳙鱼的鱼脑含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多种不饱和脂肪酸，是人体中必需的营养物质，对于正常的人群，适当的吃鳙鱼在一定程度上可以补充人体所需的营养，但一定要注意控制摄入量
  储永良 副主任医师广东省中医院

  2022-10-20 801次

• 罐头鱼有营养吗
  罐头鱼一般情况下有营养，但是吃的时候要适量。罐头鱼一般是指将加工处理后的鱼装入密封的容器中，制成的无菌食品，一般比较方便贮存和携带。罐头鱼的原料主要为海水鱼、淡水鱼，辅料有食用油、食用盐、食品添加剂等，其中含有较多的蛋白质，也含有B族维生素、钙、锌、碘等矿物质，所以有营养，另外适应的人群也比较广，老
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2023-02-14 0次