问泡久了的木耳多久会中毒
病情描述:
泡久了的木耳多久会中毒
答医生回答
病情分析:
主要跟浸泡木耳用的水质、木耳腐烂变质等因素有关,一般来说,建议浸泡木耳的时间不超过3小时,尤其是夏季高温的时候,最好用温水泡发木耳,以缩短涨发时间,避免木耳浸泡时间过长细菌滋生过多导致饮食中毒的现象。
意见建议:
建议浸泡木耳时,加入少许的小苏打在温水中,用手轻轻的搓洗木耳,将木耳表面的脏东西给清洗干净。大约浸泡20-30分钟左右,看到木耳吸足水分,胶质状组织松软,恢复到生长时的物理状态即可。
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