问鸭血粉丝汤有营养吗
病情描述:
鸭血粉丝汤有营养吗
答医生回答
病情分析:
鸭血粉丝汤有营养。鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。
意见建议:
感冒发热或湿痰内盛者不适合用本汤。由于粉丝消化吸收速率相对性较慢,胃肠较孱弱的群体,如老人、患胃溃疡或十二指肠溃疡病人应少吃鸭血粉丝。
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