问海参煮化了有营养吗

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• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 25213次

• 煮牛奶营养价值会不会降低

  不正确的煮牛奶方式，确实会降低牛奶的营养价值。一般建议不要长时间煮牛奶。因为加热时，牛奶呈胶体状的蛋白质微粒发生变化，随后出现沉淀。当温度达到100度，牛奶的乳糖开始焦化，白色牛奶变成褐色，会分解成乳酸，还会产生少量甲酸，这时的牛奶的口感会有所变化，开始变酸。营养价值也会变差。一般煮牛奶烧沸后再煮上2~3分钟即可。一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热通常是70℃的高温煮3分钟左右即可。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-06-05 66602次

• 怎样吃海参最有营养
  海参可以在每天早晨吃，一日之计在于晨，大家都知道人体吸收营养最好的时间是早晨，所以早餐是非常重要，吃海参也是一样，早晨吃海参比其他时间多吃海参要更好，每天早上起床喝一杯温开水，然后再食用海参或者早餐，会更好的促进人体对营养的吸收。第二个、就是早起空腹吃最好配蜂蜜，因为最重要的是肠胃早上比较清淡，海参最怕各种油会分解海参的营养，所以人体是先吸收糖类，然后吸收蛋白质，如果没有蛋白质的供应，会把蛋白质转化成糖类吸收，就等于浪费营养，可以空腹吃海参，最好和蜂蜜等糖类食物一起吃，用水煮和清炖，保证海参中所有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作。第三个、就是要以清淡为主，一般能够保持海鲜的营养，海参最营养的吃法就是可以直接食用，也可以熬粥，把海参切成片状加入蜂蜜或者生抽，味极鲜等调味品，既利于人体吸收，又增加了口感，可以把海参做的稍微软一些，更加有利于消化和吸收。
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  黄萍 主治医师扬州市中医院

  2018-11-18 138493次

• 蛋白有营养吗
  蛋白是非常有营养的。蛋白是鸡蛋的蛋清，里面含有非常丰富的营养成分，能够润肺利咽，清热解毒。而且蛋白中含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素A以及硫磺素、泛酸等。这些非常丰富的营养成分，能够提供给人体一定的能量和营养。而且蛋白中含有非常多的水分，能够清咽利喉润肺。蛋白含有的脂肪相对比较少，而且比较适合于有高脂血症，心血管系统疾病的患者吃。
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  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2021-01-14 7551次

• 海参化了还有营养吗
  病情分析：海参化了还是有营养的，但是会损失大部分。鲜海参在入锅煮制时随着遇热水分会不断流失，海参体积会急剧缩小，煮制的时间越长，海参收缩的越小，含水量也越小，细胞组织结构间收缩的也越紧密，长时间的文火炖的过程中，会破坏很多的海参活性成分，导致部分营养流失。意见建议：建议炖海参时候需要掌握时间的。建议肾功能不强，体质比较差，高血压及高血脂人群，糖尿病以及贫血人群可以适当多吃一些海参。
  韩宝贵 主治医师邹平市中医院

  2020-08-19 4014次

• 海参煮硬了还有营养吗
  病情分析：海参是比较常见的滋补食材，本身营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，即使煮硬了会有部分营养损失，但仍然属于营养丰富的食品。意见建议：建议无论是新鲜海参还是干海参，都需要用清水充分清洗干净泡发后再烹饪食用，以免海参煮硬了。海参不宜一次性过多食用，特别是儿童，吃多了容易使儿童性早熟，普通人一次性过多食用会加重消化系统负担。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2021-03-17 1807次

• 煮海参的水有营养价值吗
  煮海参的水没有什么营养价值，并且饮用后还可能给身体造成不适，所以不适合饮用，具体如下。首先，干海参在制作过程中会加入一些防腐剂类产品，鲜海参不仅含盐分多，而且体内还存在寄生虫，可能携带细菌或病毒，所以煮海参的水不适宜饮用。其次，海参中有一种成分叫做海参皂甙，海参皂甙又称海参毒素，味苦，可溶于水，煮海
  王燕 主任医师中日友好医院

  2022-01-11 3772次

• 蒸鸡蛋有营养还是煮鸡蛋有营养
  蒸鸡蛋和煮鸡蛋都有营养，营养成分一般没有区别，只是在做法上不同。蒸鸡蛋是用蒸气把鸡蛋煮熟，而煮鸡蛋是用水煮鸡蛋，两者只是做法上不同，但是对于鸡蛋的营养成分是一样的。鸡蛋是生活中常见的一种食物，营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及铁、钙、钾等营养物质，能够补充身体缺乏的各种营养，还可
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2023-02-14 0次