问红枣烘干后还有营养吗
病情描述:
红枣烘干后还有营养吗
答医生回答
病情分析:
红枣烘干后是还含有营养价值的,尽管会损失一些维生素,但大部分营养还是存在的,并且经过晾晒之后的干枣的含铁量要比鲜枣的含铁量要高,也非常容易被人体吸收。枣中富含的多种营养物质,具有很好的补血,滋阴补阳的效果。并且烘干后的红枣适合煮粥或者煲汤,能够使其中的营养成分很好地释放出来。
意见建议:
建议女性在平时可以适量吃一些红枣干,但是月经期间有眼肿,脚肿,腹胀现象的女性不适合吃红枣干,否则水肿的情况会更加严重,建议在吃红枣干的时候不要吃的过多,否则会影响消化功能,引发便秘现象。
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