酮症酸中毒是糖尿病的一种严重急性并发症,对于酮症酸中毒患者应该坚持使用胰岛素治疗,加速糖类代谢,减少体内脂肪分解,促进糖原合成,减少酮体产生,发生酮症时,积极消酮治疗,促进酮体排泄,食谱制定遵循以下原则:
第一,科学安排食谱,过多进食含糖脂肪多的食物,酗酒,过度限制糖类的摄入,如每日进食一百克,均可引起酮症酸中毒,因此糖、蛋白质、脂肪,三大营养素搭配,符合糖尿病食谱的生理要求,科学安排食谱。
第二,按病情供给糖类,膳食方面,如果未出现昏迷,但酮症尚未消失,食欲不佳应该供给患者易消化的单糖、双糖类食物,如水果汁加糖果酱、蜂蜜水等流质食物,每日所进的糖类总量一般不应少于二百克。
第三,限制脂肪、蛋白质的摄入量,病情稳定后可加粥、面包等含糖的主食,但是要严格的限制每日脂肪和蛋白质的摄入量,防止产生新的酮体。
第四,水果餐的采用,酮症酸中毒的患者未昏迷时一定要在医师指导下进水果餐,因为水果大多为碱性食物,可以中和酮体,减轻酸中毒。
第五,鼻饲的采用,如果酸中毒加重,出现昏迷,不能进食,可以予以全留置易消化的鼻饲饮食。