慢性肾衰竭可以吃鱼吗

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医生主讲实录

肾病患者的饮食中有重要的一项内容是控制食物中蛋白质的量,特别是针对已经存在肾功能不全的患者,饮食方面优质低蛋白饮食是肾内科医生最喜欢说的一句话,什么是优质蛋白?

优质蛋白是指的人体更容易吸收产生废物更少的蛋白质,包括以下四种,肉、蛋、奶、大豆,肉有分为红肉和白肉红肉,主要指的是猪、牛、羊这类四条腿动物的肉,白肉指的是鸡、鸭、鹅和鱼肉这一类,在营养价值上白肉比红肉更好,所以说慢性肾衰竭的病人是可以吃鱼的。

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