肥胖症食疗食治食谱

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医生主讲实录

肥胖症患者每天总热量不宜少于一千二百千卡,应根据个人的具体情况,按肥胖症营养配方方案,计算每日总热能和蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素的摄取量。

应广泛摄取各种食物,变化越多越好,养成不偏食的习惯,不要采取禁食某一种食物的减肥方法,例如不吃肉类,只吃蔬菜、水果、粮食,尽量多吃新鲜的水果、蔬菜,因其富含纤维素,既可增加饱腹感,又可防止便秘,饮食宜清淡。肥胖症患者忌食过于油腻的食物,喝果汁,吃过咸的食物,如咸菜、泡菜,避免吃糖果、酒类饮料、罐头制品、蜜饯食品等零食。

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