高尿酸血症及痛风患者的饮食原则是要避免进食含高嘌呤的食物,是指每100克食物含嘌呤大于150毫克,比如动物内脏、沙丁鱼、酵母粉、干贝、鸡汤、浓肉汤等。
少食含中嘌呤的食物,每100克食物含嘌呤50到150毫克,鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、花生、腰果、芝麻等,易食低嘌呤的食物每100克食物含嘌呤小于50毫克,鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜等,同时要严格戒酒,多饮水以促进尿酸排泄。
高尿酸血症及痛风患者的饮食原则是要避免进食含高嘌呤的食物,是指每100克食物含嘌呤大于150毫克,比如动物内脏、沙丁鱼、酵母粉、干贝、鸡汤、浓肉汤等。
少食含中嘌呤的食物,每100克食物含嘌呤50到150毫克,鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、花生、腰果、芝麻等,易食低嘌呤的食物每100克食物含嘌呤小于50毫克,鸡蛋、牛奶、水果、蔬菜等,同时要严格戒酒,多饮水以促进尿酸排泄。
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