急性胰腺炎最主要的表现和首发症状就是腹痛,一般是突然起病,疼痛的程度轻重不一,可以是持续的钝痛也可以是刀割样的疼痛,这种疼痛可以是阵发性的加剧,不能够被一般的胃肠解痉药物所缓解,进食后会加重,疼痛的部位大多数位于中上腹可以向腰背部放射,弯腰屈膝的时候疼痛可以缓解。
除了腹痛以外,恶心、呕吐和腹胀大多数在起病以后也会出现,有时这种恶心、呕吐会比较频繁,吐出食物和胆汁。
多数的患者也会有中度以上的发热,这种发热一般持续三到五天,重症胰腺炎的患者会出现低血压和休克。
另外,急性胰腺炎的患者由于急性腺炎是一种肾出现的病变,大多数会有轻重不等得脱水,低血钾,呕吐频繁的患者还会有代谢性的碱中毒。