莲子性平、味甘涩、入心、脾、肾经,有补脾、益肺、养心、固精、补虚的功效。
莲子中的钙、磷和钾的含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,维生素b1、b2和胡萝卜素的含量也相当丰富,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质。
高血压病人可以吃莲子吗?
莲子的营养价值有防癌、抗癌,莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,持续却畅而不腐。
一、莲子所含氧化、黄心素宁碱,对鼻咽癌有抑制作用,所以且构成莲子的防癌、抗癌的营养保健功能。
二、降血压,莲子所含的非结晶形生物碱有降血压的作用,强心安神。
三、莲子心所含生物碱,具有显著的强心作用。
四、滋阳补虚,治愈射精,莲子所含的原子汤是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后体虚的患者,是更佳的营养品。
莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多、频繁遗精或者是滑精者,服用莲子有良好的止遗涩精的作用。因此,高血压病人可以吃莲子。