胆结石影响肠胃炎吃什么?

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医生主讲实录

第一、要少吃脂肪过多的食物,尤其是要避免吃肥肉、鸡皮和食用油多地食物,比如油煎、油炸饼、油条,不吃猪油等动物脂肪,以免胆汁中胆固醇地浓度增高,炒菜的时候可以用植物油,比如说菜油、豆油、花生油、芝麻油等,它们含有较多不饱和脂肪酸,有降低胆固醇作用。

第二、少吃含胆固醇高的食物,比如说动物脑、肝、肾、鱼子、肠和鲤鱼等等。

第三、可吃清淡易消化的食物,比如豆制品、豆类,含卵磷脂较多,能够降低和稳定胆固醇。

第四、适当吃纤维素,比如各种蔬菜、马铃薯、胡萝卜、地瓜、萝卜以及水果等等。

第五、要适当地节制饮食,在逢年过节、家人团聚、亲人聚会地时候更应该要注意。

以上内容仅供参考

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