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医生主讲实录

苦瓜味苦性寒,有消暑去火、清心明目的功效。苦瓜富含膳食纤维,可以促进肠蠕动并且阻止脂肪的吸收、加速脂肪代谢,所以具有减肥的作用。一般食用苦瓜减肥最好是生吃,榨汁或者直接食用。因为苦瓜性寒,长期吃容易导致胃寒。

 生姜具有增强身体代谢和脂肪消耗的作用,但是阴虚火旺及热性体质的人容易上火。所以,如果搭配苦瓜一起食用可以缓解姜的热性和苦瓜的寒性,共同作用促进新陈代谢,加速脂肪燃烧。可以用苦瓜切片、姜切片一起煮水,午饭和晚饭后半小时服用,可以清理肠胃排除宿便,具有不错的减肥效果。

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