脑梗塞是由于脑血管堵塞后,引起的脑组织坏死,高血压、糖尿病、高血脂,是主要的危险因素,与梗塞的部位和大小有关。
脑梗塞患者的首先要低盐、低脂肪饮食,如果有糖尿病还需要低糖饮食。多吃些蔬菜,少吃一些油腻食物,不要吸烟、喝酒。可以食用多种谷类,多吃桃类,香蕉,菠萝,毛豆,甜薯,马铃薯等富含钾的食物,可以降低血压。多吃一些粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物。多吃蔬菜,香蕉、薯类和纤维素多的食物。可以吃奶类、豆类或其它食品。适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉。食量和体力要活动平衡,保持适宜的体重。吃清淡,少盐、少糖膳食,应该把盐控制在每天六克左右。