胃炎的病人是不建议喝冷水的,因为导致胃炎的病因其中就包括幽门螺旋杆菌感染、免疫因素、刺激性物质、十二指肠液反流、胃内容物出流、细菌、病毒以及毒素、年龄因素、遗传因素等,其中刺激性物质就包括长期应用非甾体抗炎药,比如水杨酸、保泰松等等。
进食的食物过冷、过热、过酸、过辣、过咸,或者经常暴饮暴食,长期饮用浓茶,长期酗酒、吸烟等,均可引起慢性胃炎。所以对于冷水,它属于一种刺激性的物质,可以破坏胃黏膜屏障,对于胃黏膜造成不同程度的损伤,比如糜烂、充血等,甚至导致胃部症状加重,所以胃炎的患者不建议喝冷水。