慢性肾炎全称叫做慢性肾小球肾炎,是一种肾脏疾病,它的临床症状一般表现为水肿、蛋白、尿血尿以及高血压。患上慢性肾炎的患者应该忌吃少吃腌制食品,如腊肉、腌咸鱼等,慢性肾炎患者的主食可以以这种粗粮、杂粮以及碳水化合物为主,另外牛肉、鸡蛋等一般的食物慢性肾炎患者是可以吃。
慢性肾炎患者是可以吃蘑菇,除了蘑菇之外,茶树菇和黑木耳、金针菇之类的都是可以吃,蘑菇性平味道独特它可以起到补血补气的作用。另外它对于慢性肾炎患者还有一个特殊的功效,就是可以降低尿蛋白的含量,不仅是慢性肾炎,蘑菇对于一般的肾病都是有好处。