每天需要的蛋白质需要补充一百克瘦肉,就足够维持人体每天正常的需要量,对于肾结石的患者,可以每天吃一百克的瘦肉,这是一种科学的定量。
同时建议所有的结石患者应该限制钠盐、蛋白质的过量摄入,也就是瘦肉也不能补充更多,应该增加水果、蔬菜、粗粮、粗纤维素的摄入。
对于所有的结石患者,推荐大家维持饮食营养的综合平衡,避免过度强调某一种食物的过度食入,同时推荐高尿酸的病人应该避免高嘌呤食物,比如动物内脏。
对于草酸盐结石的病人应该限制浓茶、番茄等食物,推荐所有的结石患者每天喝水量2500毫升,24小时尿量在两千毫升以上,这对于任何类型的结石病人都是一项很重要的预防措施。