冠心病人是可以每天吃鸡蛋,但是最好是吃蛋白,蛋黄还是要少吃,因为蛋黄含胆固醇比较高,其他含高胆固醇,包括鱼子、蟹黄、鱼油、奶油制品、动物的内脏,比如肝、脑、肾、肺等,还有肥肉也尽量不要吃或者是少吃,冠心病病人可以吃一些瘦肉类,比如鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鱼肉,其中鱼肉是最好,含胆固醇比较低。
食用油类,主张吃一些植物类的油,常用的油有花生油、玉米油、菜油、橄榄油、豆油等,不要吃动物制品熬制的油,可以吃一些豆制品,如黄豆、绿豆、豌豆、扁豆,还有其他坚果之类,可以补充植物蛋白,同时含胆固醇比较低。
冠心病人是可以每天吃鸡蛋,但是最好是吃蛋白,蛋黄还是要少吃,因为蛋黄含胆固醇比较高,其他含高胆固醇,包括鱼子、蟹黄、鱼油、奶油制品、动物的内脏,比如肝、脑、肾、肺等,还有肥肉也尽量不要吃或者是少吃,冠心病病人可以吃一些瘦肉类,比如鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鱼肉,其中鱼肉是最好,含胆固醇比较低。
食用油类,主张吃一些植物类的油,常用的油有花生油、玉米油、菜油、橄榄油、豆油等,不要吃动物制品熬制的油,可以吃一些豆制品,如黄豆、绿豆、豌豆、扁豆,还有其他坚果之类,可以补充植物蛋白,同时含胆固醇比较低。
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