1、冷饮摄入不可贪多,冷饮的摄入量一次以150毫升左右为宜,不要一饮而尽,否则造成胃部表面温度急剧下降,影响胃肠道的正常运转,因此急、慢性胃炎患者之人,吃冷饮时,需要细细品味、慢慢饮下。
2、饭前、饭后不宜吃冷饮,吃饭时,人体血液大多集中在胃等消化器官,若用餐的同时食用冰品,使得胃部血管收缩、消化功能暂停,食物自胃送至小肠的时间延后,造成胃胀消化不良的现象。
饭前吃冷饮一定程度上会影响食欲,因此有急、慢性胃炎的人,禁在两餐之间进食冷饮,吃冷饮要注意卫生。经调查显示,冰箱是家里第二脏的地方,仅次于浴室的密封胶,由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌等,能在零下170摄氏度的低温下生存,即便是在冰箱中,冷饮也可能受到细菌污染,因此家中的冰箱需要定期清理,冷饮买来后,也不宜放置过久。