对于轻微脑梗塞患者,主要是在饮食方面注意,要多吃素菜少饮酒,素菜和水果中含有大量的维生素c、钾和镁。维生素c可调节胆固醇代谢、防止动脉硬化的发展,同时也可增加血管的致密性,患者要戒烟酒。
常用植物油,少吃动物脂肪,植物油中含不饱和脂肪酸,可促进血清胆固醇降低,而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏等含胆固醇较高,对患者机体不利。
另外,饮食清淡,不宜过饱,饮食以清淡为宜,因为嗜咸饮食,钠会进入血管壁,使其增厚,血压增高。进食量应适当,不宜过饱,否则身体过胖会加重心脏的负担。
蛋白海味不能少,饮食中缺乏蛋白质同样会发生血管的硬化,蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白,提供身体必需氨基酸。在日常饮食中可以适当地进食一些海产品,如海带、海鱼等,可降低胆固醇,防止动脉硬化的发展。