类风湿性关节炎的患者可以吃苦菜,苦菜含有非常多的营养价值,另外也含有一些药用价值。苦菜中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、胡萝卜素及多种的维生素和微量元素,另外还含有十七种氨基酸。
经常食用苦菜可以防治贫血,消暑保健,另外还可以清热解毒、杀菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,有杀菌的作用。吃苦菜还可以防止癌症。
类风湿关节炎的患者对于各类的蔬菜、水果没有非常明显的要求,都是可以吃的。患者在进食的时候只要注意合理膳食,各种营养物质均衡摄入。另外避免饮酒、戒烟,还要注意避免过于辛辣、刺激的饮食就可以了。