通过大量的研究表明,花生对预防老年痴呆有一定的疗效。
花生滋养补益,有助于延年益寿,所以说民间又把它叫做这个长生果,它和黄豆一样被称为素中之荤或者是植物肉。花生中医讲性平味甘,润肺和胃补脾,治燥咳、反胃、浮肿、脚气,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
它主治营养不良、食少体弱、咯血、皮肤紫斑等症。由于它能够这个补益肺脾肾、延年益寿,所以说它对这个老年痴呆是有一定的疗效的。
花生当中含有这个大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸。花生还有维生素E、锌等。这些都能增强记忆,抗老化、延缓脑功能的衰退。所以说我们说它对于预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病非常有好处,从而减轻了老年痴呆的发生。