会引发偏头痛的食物都有哪些

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医生主讲实录

第一、烟熏肉类,硝酸类物质可扩张周围血管诱发偏头痛,所以偏头痛患者应避免摄取烟熏肉类,如香肠、热狗、火腿肠、腊肉等含亚硝酸盐含量高的食物。

第二、咖啡和浓茶,咖啡和浓茶含有咖啡因,大量摄入咖啡不仅导致血管过度收缩,还会刺激神经系统,干扰睡眠,喝多易上瘾,而在戒咖啡时则会诱发偏头痛,所以一天中摄入的咖啡的含量最好少于一百毫克,大约一杯浓咖啡的量。

第三、酒精饮料,所有酒精类饮料都会诱发偏头痛,原因在于酒精本身具有扩张血管、刺激前列腺素合成的作用,特别是红酒,因为红酒中含有更多诱发头痛的化学物质,而啤酒、白酒、水果酒类含有丰富的络氨酸,更可以加重偏头痛的发作。

第四、酱油及味精,国外有研究发现,大约3%的人过量食用酱油后会出现头痛和面部紧缩感,究其原因酱油里含有大量的谷氨酸钠,味精的主要成分也是谷氨酸钠,对谷氨酸盐敏感的偏头痛患者应避免过量服用。 

第五、3C食物,在日常饮食中,经常碰到3C食物如巧克力、柑橘类食物以及腌制的沙丁鱼、鸡肝、西红柿、牛奶、乳酸饮料等富含络氨酸的食品,酪氨酸是造成血管痉挛的主要诱因,如果你有偏头痛最好避免进食酪氨酸类多的食物。

第六、代糖食品,研究中发现食品中加入阿斯巴甜、天门冬氨酸、丙基苯丙氨酸等代糖类的食物后会干扰神经末梢,增加肌肉张力,从而诱发偏头痛。因此要避免食用加入了氨基酸,天门冬氨酸或者是苯基丙氨酸内的代糖食品。

以上内容仅供参考

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