番茄虽好,但也要科学食用,在食用番茄的时候应注意以下事项:
一,不宜与黄瓜同食,黄瓜中含有一种维生素c分解酶,会破坏番茄中的维生素c,所以两者不能一起食用。
二,空腹时不宜食用,番茄含量有大量可溶性收敛剂成分,与胃酸发生反应,易凝结成不溶解的块状物,这些硬块可将胃出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等症状。
三,不宜食用未成熟的番茄,青番茄含有生物碱甙,能够被酸水解,未熟的青番茄吃后常感不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。
番茄虽好,但也要科学食用,在食用番茄的时候应注意以下事项:
一,不宜与黄瓜同食,黄瓜中含有一种维生素c分解酶,会破坏番茄中的维生素c,所以两者不能一起食用。
二,空腹时不宜食用,番茄含量有大量可溶性收敛剂成分,与胃酸发生反应,易凝结成不溶解的块状物,这些硬块可将胃出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等症状。
三,不宜食用未成熟的番茄,青番茄含有生物碱甙,能够被酸水解,未熟的青番茄吃后常感不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。
以上内容仅供参考
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