首先是脂肪餐,大量长期的食用高脂食物,如油条、肥肉等,可导致冠状动脉粥样硬化、冠脉管腔变窄、心肌缺血缺氧,诱发或加重心绞痛的发作。
长期酗酒者也是冠心病的发病诱因,饮酒后酒中的乙醇等成分进入血液,可以使心跳加快、血压升高、冠状动脉痉挛、心肌耗氧量增加,诱发心绞痛的发作。
辛辣刺激的食物食用后进入血液,可以使心跳加快、加重心肌缺血、缺氧。
富含胆固醇的食物,可以升高血浆中的胆固醇引起或加重冠心病。浓茶和咖啡中所含的大量茶碱和咖啡因,可以兴奋中枢神经心血管,引起心跳加快、心律失常、使心肌耗氧量增加,容易引起心绞痛。
另外一些血管收缩药物肾上腺素类药物,可以导致心脏缺血,冠心病患者血管腔变窄、血流量减少。因此慎用血管收缩药物,对防止血流减少,减少心绞痛的发作是很有意义的。