一般情况下高血压的患者是没有什么蔬菜禁忌,但是有一些蔬菜可以多吃一些,是有利于降压。
首先可以多吃一些洋葱,高血压的患者多吃洋葱,因为洋葱中含有丰富的营养而且具有比较高的药用价值,洋葱具有杀菌,祛痰,消炎,利尿,发汗,降压,抗癌,强身的特殊功效,有很好的降压作用。尤其含有前列腺素能够直接作用于血管,使血管舒张,减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,尤其是对抗儿茶酚胺等升压物质的作用效果是特别好。
还可以吃一些蘑菇,高血压的患者多吃蘑菇是因为蘑菇中含有丰富的蛋白质,脂肪,钙磷铁等营养成分,另外具有补气益胃和润燥透疹的功效,用于高血压症,高脂血症,食欲不振和体虚乏力是特别好。
另外还可以吃一些茄子以及大蒜,对于冠心病和血栓的形成具有预防的作用,而且也具有一定的降压作用。