高脂血症的患者根据不同的类型,饮食治疗也不同。
一、对于高胆固醇血症仅仅有血胆固醇含量增高,而甘油三酯含量正常的患者,饮食治疗主要是限制食物胆固醇的摄入量,每天总的摄入量要少于二百毫克,患者应该少吃或者不吃含有胆固醇高的食物比如动物的内脏、脑、脊髓。
二、高甘油三酯血症,对于仅有血甘油三酯含量增高而胆固醇含量正常的患者,饮食治疗主要是限制进食量,降低体重,达到并维持在标准范围内的体重。
三、混合型的高脂血症,患者血胆固醇和甘油三酯含量都增高,饮食治疗的重点是将适当的限制胆固醇和动物脂肪,控制食量,降低体重,禁食甜品、戒酒,适当的增加植物油,豆类及其豆制品,要多吃新鲜的蔬菜和水果以及具有降脂作用的食物。