对于病人出现了踝关节部位的骨折,因为骨折以后踝关节部位肿胀、疼痛明显,病人往往不敢负重活动。所以卧床期间很容易导致胃肠道蠕动的减慢,并且疼痛明显还能够刺激胃肠道的痉挛,引起血管的收缩也不利于消化。
所以早期以清淡饮食为主,可以多吃一点易消化的食物,并且可以适当地多食蛋白比较高的豆制品、奶制品及含有维生素c、纤维素的新鲜水果、蔬菜,从而促进骨折端肿胀的消退、疼痛的减轻和骨折端血运的恢复,并且还能够促进营养的吸收。一般骨折两周以后疼痛明显减轻,肿胀也会消退,这时候可以适当的加用含钙高的食物及高热量、高能量的鸡汤、排骨汤、鱼汤之类的食物,来促进骨折的愈合。