临床上胆囊炎形成的原因有很多,主要和患者不良的作息习惯、不良的饮食习惯息息相关,因此胆囊炎患者尤其要注意自己的饮食情况。
患者在胆囊炎急性发作期时可暂停进食,并卧床休息,多喝水,待疼痛缓解后根据病情循序渐进地调配饮食情况,患者要清淡饮食,口味尽量清淡,多吃些新鲜的瓜果蔬菜,可多食用一些高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡、流质或者半流质的食物,如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲淡的清水等都是可以食用的。患者要禁忌辛辣刺激酸冷的食物像辣椒、八角、茴香、芥末、大蒜、生姜等食物调味料,患者要少吃。
患者要忌烟酒,同时也要忌大油大荤的食物,忌高脂肪、高胆固醇饮食,像油炸食品、动物的脂肪、动物的内脏、猪肉、羊肉、螃蟹、海鲜制品要少吃。