甲状腺炎的饮食

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医生主讲实录

甲状腺炎患者在饮食方面可以适当的进食海带、紫菜,可用碘盐、碘酱油,碘蛋和面包加碘,炒菜的时候要注意碘盐不要放入沸油当中,以免碘挥发,而降低碘浓度。蛋白质补充可以选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类,植物蛋白可互补,如各种豆制品、黄豆等等,供给动物肝脏可以纠正贫血,还要保证供给各种蔬菜及新鲜的水果。

甲状腺炎患者在饮食方面要避免摄入各种生甲状腺肿的物质,如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等等。忌富含胆固醇的食物,如奶油、动物、内脏等等。限用高脂肪类的食品,如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱,火腿、五花肉以及干乳酪等等。建议患者在饮食方面,要做好控制,避免饮食不当而加重病情。

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