慢性肾小球肾炎患者可以吃四季豆。蛋白尿是肾脏病典型症状,长期蛋白的流失不仅会导致肾小球滤过功能降低,肾功能进一步损害,还会引起低蛋白血症,因此肾病患者在蛋白质饮食上必须坚持少量、优质的原则,既保证了营养的摄入,也避免摄入过多蛋白质而加重蛋白尿。
肾病一、二期的患者肾功能受损轻微,没必要过于限制蛋白质的摄入,正常体重每人每天摄入蛋白质1克每千克体重。肾病三期以后的患者,肾功能受损逐渐加重,每人每天食物蛋白质要控制在0.6到0.8克每千克体重。优质蛋白质的来源有蛋,奶,肉及大豆蛋白,蛋以鸡蛋为主每天一个即可,奶类以牛奶为主,每天250毫升,袋装就可以。肉不建议吃红肉,可以多吃点白肉,如鱼肉、鸡肉等。大豆蛋白也属于优质蛋白的一种,四季豆中就含有。